内容説明
太め女子・カナコがガマンしないでやせちゃった。一生太らない、真のダイエットです。３０のオキテを順番に守れば、食べても太らないからだに生まれ変わる。
目次
０ からだキレイダイエット 決意編（「究極のダイエット」とは？；一生続けられる、真のダイエット）
１ からだキレイダイエット スタート編（亜麻仁油をとる；茹でた豆を食べる ほか）
２ からだキレイダイエット 強化編（白い砂糖をとらない；朝食をフルーツにする ほか）
３ からだキレイダイエット 停滞期編（食事のバランスを変える；食事全体の２０％は生で食べる ほか）
４ からだキレイダイエット リバウンド防止編（クエン酸サイクルを活性化する；植物ミネラルをとる ほか）
著者等紹介
南清貴［ミナミキヨタカ］
１９５２年東京都生まれ。フードプロデューサー、整体指導者。舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気づき、栄養学を徹底的に学ぶ。１９９５～２００５年渋谷区代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」をかまえる。最新の栄養学をベースにしたまったく新しいタイプの食事を提供し、食と健康に関心の高い人々が集う伝説のレストランとして有名になる。２００５年からは「ナチュラルエイジング」をコンセプトにしたレストラン、カフェなどをプロデュースするほか、社員食堂、クリニック、ホテル、スパなどのフードメニューの開発にも力を注ぐ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
akie
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★★★★☆2015/09/06
marimo
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おやつ代わりに豆を。甘いものを食べたくなったらレーズンとクルミを。2015/06/15
凌🔥年300冊の読書家🔥
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南清貴さんの本３冊目!!まぁほとんど行っていることは変わらないけれど、豆が大好きな自分にはすごく合っている気がするので、実践しています。継続させるモチベーション維持のために清貴さんの本をいろいろ読んでいる感じ!今回の本の良いところは、豆の蒸し方や亜麻仁油のドレッシングの作りかた、またおすすめ食材やレシピなどもふんだんに載っていて非常に実用的な本だと思いました。これは実際にやってみるとわかるが、無駄にお腹も減らないし減ったとしても、何が足りないかを考える癖がつくので簡単に空腹を抑えることができる!!2013/02/12
