内容説明
専業主夫ツレのプチ・ベジタリアンレシピ大紹介!ねぎとじゃがいもの田舎風スープ、スペイン風オムレツ、ほうれん草のキッシュ、厚揚げとクワイのあんかけごはんなどなど全37レシピ。
目次
1 ふたりの思い出レシピ
2 ツレ風ちょっと不思議ごはん
3 “イグがいて”こそ野菜レシピ
4 ニセもの?○○風レシピ
5 ほっとなごむ定番の味和の食卓
6 ふたりの好きなパスタ
7 甘いもの好きが作るデザート
著者等紹介
細川貂々[ホソカワテンテン]
セツモードセミナー卒業後、漫画家、イラストレーターとして活動。うつ病にかかった夫(ツレ)との闘病生活を描いた『ツレがうつになりまして。』(幻冬舎)が大ヒット
ツレ[ツレ]
麻布生まれ、フランス育ちのプチベジタリアン。うつ病をきっかけに会社勤めを辞め、専業主夫に。家族においしいご飯を食べさせるため、レシピの研究を重ねる日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あまりりす
12
こんな本も出てたんですねー、なかなかに楽しいレシピ本でした!凝った料理が多い様に感じましたが、作り方を読むとそんなに難しくなさそう(^_^*)ニラと豆腐のギョウザが美味しそう、作ってみたいです♪楽しめました!2015/10/25
chatnoir
11
食べる事って大事だね...体も気力も回復できるんだね。お肉やお魚が食べられない人やダイエット中の人には持って来いのレシピ集。お肉お魚が大好きな人には物足りなそうなきがするけど、意外とおいしそうなレシピが並んでいた。ツレさんはアレルギーがあるので避けているらしい。オートミールかぁ。大昔、ホテルに泊まると朝食に洋食を選ぶとオートミールが出て来てたなぁ。なんて不味いんだろうと思った以来食べていない。人間、食べなれない物は弱いよね(笑)2017/04/13
もーちゃん
9
ツレさんは卵乳製品は摂るベジタリアンなんだね。ヴィーガンレシピを期待して借りたのだけど。夫婦でバランスが取れてるからいいな。2014/05/24
どあら
6
てんてんさんとツレさんの家庭内が垣間見えて面白かったです(^^)d ツレさんの料理の先生がテレビ❢ 実は私もかも❢2014/10/15
Humbaba
4
料理の難しいところは、たくさん考えてバランスを取ったからといってそれが必ずしもおいしくなるとは限らないということである。寧ろ、冷蔵庫の中に残っているものを適当に調理した時のほうがおいしくなることすらある。そのような料理はしっかりとレシピを残しておくわけではないのでもう一度作ろうと思っても再現できない。2016/06/17