出版社内容情報
いま、食と農の世界が音をたてて崩れている。
人びとの食を支え、そのことによって土や水を守り、地域の自然環境を守ってきた食と農の現場から世界を見据える！
内容説明
人びとの食を支え、そのことによって土や水を守り、地域の自然環境を守ってきた食と農の現場から世界を見据える。
目次
第１章 食大乱―食卓を襲う３つの大波
第２章 田んぼと畑から―貧困の連鎖の中の食１
第３章 食品企業の裏側―貧困の連鎖の中の食２
第４章 食わせろ！―貧困の連鎖の中の食３
第５章 作る権利と食べる権利
第６章 足元からつくりなおす
著者等紹介
大野和興［オオノカズオキ］
１９４０年生まれ、ジャーナリスト（農業・食料問題）。現在、ジャーナリスト活動のかたわら、アジア農民交流センター・脱ＷＴＯ／ＦＴＡ草の根キャンペーン世話人、国際協力ＮＧＯ・日本国際ボランティアセンター理事。日本とアジアの村歩きを通して、現場での農民との共同作業と発信をこころがけている
西沢江美子［ニシザワエミコ］
１９４０年生まれ。群馬県の小さな山村で農民の娘として育つ。茨城大学農学部卒。日本農業新聞記者を経て、現在フリージャーナリスト（農村社会・女性・くらし）。日本の村々を歩き、農村女性とともにむらで自立するためのグループづくりに参加している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Koji
0
少し古い本。内容的には納得させられる。2021/02/28
