内容説明
カラダに合わない食べ物さえとらなければ、１０年前の美しさを取り戻せる！フランス、イタリア、アメリカで話題の食事とサプリメントで実践するほんとうのアンチエイジング、日本に初上陸！老化の原因は、食物アレルギーにあった。
目次
１日目 老化の最大の原因である『細胞膜の炎症』について学ぼう
２日目 次に、『４日間のショートプログラム』で効果を実感しよう
３日目 第２の老化の原因である『インスリン抵抗性』について学ぼう
４日目 老化の原因である細胞膜の炎症につながる『食物アレルギー』について知ろう
５日目 誰もが知っているが、今一度思い出してほしい事実―『酸化とフリーラジカル』
６日目 「ガチガチの体」になりたくなければ、コントロールが必要な『グリケーション』
７日目 『良質な脂肪』は細胞膜の活力と寿命をコントロールする
８日目 体のなかを覗いてみたい人のための事実―『動脈硬化とアテローム性動脈硬化』
９日目以降 問題の核心へ―手術なしに『３０日間食べ方を変えるだけで１０年分若返る』
３０日目 旅の終わりに―若さと元気をとり戻した今、外見をさらに若返らせるために
著者等紹介
ショーシャ，クロード［ショーシャ，クロード］［Ｃｈａｕｃｈａｒｄ，Ｃｌａｕｄｅ］
１９４５年仏・ローデ生まれ、モンペリエ大学医学部卒業後、母校の助教授を務め免疫学、生物学、スポーツ医学の分野で医学博士号を取得。１９８０年、国際予防抗加齢医学研究所並びにラ・クリニーク・ドゥ・パリを設立し、予防抗加齢医学の第一線で活躍。加齢プロセスに関するこれまでの著書の合計発行部数は１００万部を超える
和田秀樹［ワダヒデキ］
１９６０年生まれ、精神科医。東京大学医学部卒業。日本に３つしかない高齢者専門の総合病院浴風会病院で高齢者専門の精神科医として従事した後、東京大学付属病院精神神経科助手、米国カールメニンガー精神医学校国際フェローを経て、日本初の心理学ビジネスのシンクタンク、ヒデキ・ワダ・インスティテュートを設立。老年精神医学、精神分析学（特に自己心理学）、集団精神療法学を専門とする。国際医療福祉大学教授。一橋大学経済学部非常勤講師（医療経済学）。川崎幸病院精神科顧問。心理学、教育問題、老人問題、人材開発、大学受験などのフィールドを中心に活発な言論活動を展開している
大塚恵一［オオツカケイイチ］
１９８８年慶應義塾大学医学部卒業、医学博士（内科学）。米国Ｏｒｅｇｏｎ Ｈｅａｌｔｈ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ留学、東京専売病院内科勤務を経て、２００４年けやき坂クリニック院長。２００５年クリニック ド トリニティ開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
