内容説明
取り寄せて飲める絶品地ビールの味わいと、おつまみ的地ビール雑学話、ビールの不思議を紐解くコラム、日本全国地ビールMAPなど、読めばすぐに飲みたくなること必至。
目次
日本のクラフトビールMENU(鬼伝説ペールエール;レッドエール;大沼ビールアルト;ケルシュ;ノースアイランドビールスタウト ほか)
海外のセレクトビールMENU(シメイホワイト;シメイレッド;シメイブルー;ネロズブロンド/パトラッシュ;ブルゴーニュ・デ・フランドル ほか)
著者等紹介
藤原ヒロユキ[フジワラヒロユキ]
大学卒業後、中学校教諭を経てフリーイラストレーターとなり、雑誌等で活躍。エッセイ、コラムも執筆し、近年はビールを中心とした食文化に関する著書を多く出版。日本地ビール協会公認のマスター・イバリュエイター、アドバンスド・ビアジャッジの資格を有している
倉本哲[クラモトサトシ]
大学中退後、雑誌・書籍・ムックなどを中心に企画、編集、ライターとして活躍。アメリカ大使館商務部発行年刊誌「Lifestyle U.S.A.」、フリーペーパー「FLYER」の編集長などを務める。また、FMラジオ番組の構成、ラジオドラマの脚本、ビデオ写真集のディレクションも手がける。アメリカ合衆国やヨーロッパを中心に取材する機会が多く、取材の合間にビールやウイスキーを飲み歩き、造詣を深めてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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asa
8
ついつい買ってしまいますね。今回は地ビールの本で他にも著作を持っている藤原ヒロユキさんの本。飲んだことある地ビールに初耳のも。上級者から初心者までビール好きにはたまらない本です2011/04/07
酔花
3
なかなか飲めない地ビール。写真を見ているだけで喉が鳴る。いつか制覇したいな。2013/06/17
RADIOHEADER
3
大変美味しく頂きました・・・・いやいや大変楽しく読みました。知っているビールもあったけど、まだまだ自分の飲んだ事のないビールも沢山あり興味深かった。ガイドブックとしても優れてるけど、読み物としても面白く、藤原ヒロユキさん店長のお店で飲んでみたくなるような・・・・(笑)2011/09/17
てながあしなが
2
研究室で滋賀に旅行に行く際に、予習もかねて読んでみた。登場した長濱浪漫ビールは無事に飲めた。名古屋人として、金しゃち赤みそビールは飲まなければ。結構飲んだことのあるビールがあった。2017/12/09
N島
1
この本片手に、ビールの巡りの旅に出たくなりました。