食品衛生 化学物質データブック

細貝 祐太郎/中沢 裕之/西島 基弘【編】

中央法規出版（1998/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 1332／高さ 27cm
• 商品コード 9784805816554
• NDC分類 498.53
• Cコード C3043

目次

無機元素
無機化合物
有機化合物
有害化学物質
マイコトキシン
自然毒
有害アミン
食品添加物
飼料添加物
農薬
発がん物質
動物医薬品
その他の化学物質
その他
文献