ＧＧ菌でぐんぐん健康になる本

弁野 義己【著】

チクマ秀版社（1998/10発売）

• サイズ B40判／ページ数 131p／高さ 18cm
• 商品コード 9784805003381
• NDC分類 498.58
• Cコード C2277

内容説明

ヨーグルト・スーパー健康法。整腸作用にすぐれ、免疫力を高めるサイエンスヨーグルト“ＧＧ菌”の秘密を初めて解説。

目次

第１章　特定保健用食品（日本型食生活が崩壊する；特定保健用食品と健康食品との違い；乳酸菌に期待されている整腸作用　ほか）
第２章　世界で注目されているＧＧ菌（発酵食品の歴史は５０００年；腸内フローラの研究は日本から始まる；乳酸菌の五つの働き　ほか）
第３章　ＧＧ菌の驚くべき効用（乳酸菌のなぞを解くＧＧ菌；生きたまま大腸にまで到達できるのがＧＧ菌；腸内ビフィズス菌や乳酸菌を増加させる　ほか）
第４章　ＧＧ菌に期待される免疫力（ガンを予防する；血圧を下げる；骨粗鬆症を防ぐ　ほか）