内容説明
富士そば公認ファンブック！トルネードポテトそば、ポパイそば、ブレーメンそば、鍋焼きうどん…。自由すぎるメニューがうまい！だから僕は、今日も富士そば。立ちそば界の大横綱を徹底解剖！！
目次
第１章 まいにち、富士そば！
第２章 そばに劣らぬ人気の逸品！―魅惑のうどん・ラーメン・ご飯もの
第３章 富士そばの半世紀―千里の道を、４店舗から
第４章 「一杯のかけそば」をさかのぼる！―美味しさの源流を求めて
第５章 栄光の陰に挫折あり―幻のメニュー・お蔵入りメニューを糧に
第６章 密着！富士そば２４時―終夜営業ならではの、七色の表情
第７章 富士そば南方漫遊記
第８章 ちょいと一杯富士そばビール紀行
巻末特別対談 立ちそばガール・イトウエルマさんが語る 愛しの富士そば
著者等紹介
鈴木弘毅［スズキヒロキ］
１９７３年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に、道の駅、スーパー、健康ランドなど、旅にまつわる様々なＢ級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、雑誌などに情報を寄稿する“旅のスピンオフ・ライター”として活動。国内の富士そばは全店制覇。駅そば店も全国２０００軒以上を食べ歩いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
はるわか
19
一杯のそばから麺・つゆ・揚げのすべてを推し量るには、たぬきそばが一番。鍋焼きうどん、カレーうどん、煮干しラーメン、かつ丼、親子丼。ダイタングループ、1972年富士そば設立、24時間営業、グループ内の切磋琢磨から生まれた各店の個性。富士そばの醤油、マルキン醤油＠小豆島。2017/11/23
りょう
6
店舗によって、メニューがちがうなんて！そーんなチャレンジメニューがあるなんて！パン？蕎麦屋で？富士そば全店を食べたという、筆者の、ラブ富士そば取材。実ははいったことないけど、行ってみたくなりました。ーと、家族に言ったらものすごく、驚かれました。そのくらい、私からは遠い世界の店、でも、いってみたい。2018/02/02
キンセンカ
3
今や寿司にフレンチにイタリアンにと、立ち食いの裾野広がっているが、何と言っても立ち食いのレジェンドはここにあり、なのである。2017/05/28
inahiro020
2
富士そばヘンタイ星人ですな。 食いたくなった。2020/08/13
