ＳＢ新書 無敵の「１日１食」―疲れ知らずで頭が冴える！

三枝 成彰【著】

ＳＢクリエイティブ（2016/06発売）

• サイズ 新書判／ページ数 171p／高さ 18cm
• 商品コード 9784797386059
• NDC分類 498.58
• Cコード C0277

出版社内容情報

死ぬまで全力！ １日１食で最強になる◎誰でも無理なく、手軽に、続けられる！

365日ほぼ休みなく働く74歳の作曲家が
30年にわたって続けている
いつまでも年をとらない奇跡の食事法を初公開

◎１日１食で死ぬまでバリバリ働け
・食べるからお腹が空く、食べなければお腹は空かない
・食べると体力が消耗し、食べないと体力が高まる
・１日１食だけ制限を設けずに食事を満喫する
・好きなものを食べても太らない
・仕事の効率が３倍以上
・１日１食なら年寄りにならない
・合言葉は「孫を抱くより、女を抱け！」

【対談収録】
『「食べない」健康法』石原結實医師、『できる男は超少食』船瀬俊介氏

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◎死ぬまで全力！ 超小食で仕事を極める

作曲家の著者は現在74歳。
スケジュール帳は先々までビッシリと埋まり、
365日ほぼ休みなく働き続けている。

74歳にして青年のような若々しさを保ち、声も若々しい著者は、
40代の頃から30年にわたり１日１食を続けている。
まさに文化人の１食主義のパイオニアといえる。

24年前の『婦人公論』1992年8月号のインタビューでも
「１日１食、睡眠時間４時間」
「冴えた状態をつくるには、やっばり食べないこと」と語っていた。

また、「僕たちの場合でいえば、これしかないです。食べれば眠くなるし、頭がボケる」
「太りたくないという最大の要因は、もしかしたらそれかもしれない。
事実、太っているときに書いた曲って、よくないんだよね」とも。

１年365日のハードワークが可能なのは、１日１食だからこそ。
痩せて見た目が若返り、健康になり、
そのうえ仕事もバリバリこなせるようになる?一石三鳥?の食事法を、
著者ならではの人生哲学とともに初公開。

無理せず誰でもすぐに実践できるファスティングのノウハウがわかる。

第１章 １日１食で仕事を極める！
第２章 １日１食への道
第３章 リタイア世代こそ１日１食で死ぬまで働け！
第４章 誰でも始められる１日１食の実践術
第５章 １日１食×年１回の断食で絶好調！ 石原結實×三枝成彰
第６章 すぐに始められる１日１食の実践術
第７章 １日１食でバリバリ働け！ 船瀬俊介×三枝成彰

三枝 成彰［サエグサ シゲアキ］
1942年生まれ。東京音楽大学客員教授。代表作にオペラ「忠臣蔵」「Jr.バタフライ」「KAMIKAZE -神風-」。2007年紫綬褒章受章。他に芸術祭賞、日本アカデミー賞最優秀音楽賞、プッチーニ国際賞（日本人初）、渡辺晋賞など受賞多数。著書に『大作曲家たちの履歴書（上・下）』（中央公論新社）、『驚天動地のクラシック』（キノブックス）など。2017年10月、林真理子氏台本・秋元康氏演出・千住博氏美術による新作オペラ「狂おしき真夏の一日」の世界初演を予定。

内容説明

作曲家として活躍する著者は４０代の頃から３０年にわたり１日１食を続けている、まさに文化人の“１食主義のパイオニア”。７３歳になる今も、１年３６５日ほとんど休みなく精力的に働いている。そんなハードワークが可能なのは、１日１食だからこそ。痩せて見た目が若返り、健康になり、そのうえ仕事もバリバリこなせるようになる“一石三鳥”のメソッドを、著者ならではの人生哲学とともに初公開する。

目次

第１章　１日１食で仕事を極める！
第２章　１日１食への道
第３章　リタイア世代こそ１日１食で死ぬまで働け！
第４章　誰でも始められる１日１食の実践術
第５章　１日１食×年１回の断食で絶好調！石原結實×三枝成彰
第６章　すぐに始められる１日１食の実践術
第７章　１日１食でバリバリ働け！船瀬俊介×三枝成彰

著者等紹介

三枝成彰［サエグサシゲアキ］
１９４２年生まれ。東京音楽大学客員教授。代表作にオペラ「忠臣蔵」「Ｊｒ．バタフライ」「ＫＡＭＩＫＡＺＥ‐神風‐」。２００７年紫綬褒章受章。他に芸術祭賞、日本アカデミー賞最優秀音楽賞、プッチーニ国際賞（日本人初）、渡辺晋賞など受賞多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ばりぼー]

理想の栄養バランスは歯の形でわかる。親知らずを含めた３２本の永久歯のうち、２０本は草食動物と同じように穀物を食べるのに適した「臼歯」、８本が野菜や果物海藻などを食べるのに適した「門歯」、そして４本が肉類や魚介類を引きちぎって食べるのに適した「犬歯」となっている。そこから計算すると、穀物を６２.５％、野菜や果物や海藻を２５％、肉類や魚介類といったタンパク源を１２.５％という割合で食べるのが、ヒトという動物の生理に沿ったバランスの良い食べ方である。故に、糖質（炭水化物）を摂らない糖質制限は危険である。

2016/12/29

[奏市]

10年ぐらい1日1食生活してて、無理くり自分を肯定する為にたまにこういう本を目にしたら読みたくなる。「食べると疲れてやる気がなくなる。」多忙極まりない人気作曲家だけに説得力ある。食べると胃腸に血が集まりすぎて疲れるとの事。自分にとっては昼休みを好きなことに使えるのがメリット。一時期資格試験の勉強をはまってやってた時は、周りから呆れられてたと思うが。著者が年1で行く断食道場、伊豆ってことは平松洋子さんが本に書いてたのと同じとこなのか。風邪の時、ヨーロッパではウイスキーのお湯割にレモン絞って飲むっていいな。

2020/05/29

[kubottar]

こういう説を提唱する人は見た目が若いですよね。三枝さん、74歳にはとても見えない。食事をとりすぎるとカロリーを消費するから老けるといわれても納得しちゃう。ご飯を食べると疲れる、だから食べなかったら仕事に集中できる。やってみる価値はあると思う。

2016/10/17

[としＰ]

タモリ、ビートたけし、福山雅治も1日1食。プーチンは1.5食。これだけ栄養環境の良くなった時代で、1日3食も取ってたら、栄養過多だろうなぁ。1日1食！でも腹減りそぉ。糖質制限はダメ。水分、糖分、塩分はしっかり摂る。

2018/06/07

[どんたこす]

わかりやすくて面白くするのは良いことですが、度が過ぎると下品になります。知的な芸術や文化というのは、自分が理解できないことを理解しようという努力によって成り立つものなのです。

2021/06/27