目次
序論 煎茶文化研究のために―「煎茶」の語の諸問題
第１篇 我が国における煎茶の受容（黄檗山における文雅と禅の茶；黄檗僧の文人茶とその伝播）
第２篇 文人茶の系譜（中国文人茶の系譜；日本の文人茶の系譜）
付篇 売茶翁の『梅山種茶譜略』
著者等紹介
大槻幹郎［オオツキミキオ］
１９２８年京都府に生れる。京都師範学校、立命館大学文学部卒業。元京都府立鴨沂高等学校教諭・花園大学非常勤講師。現在、黄檗文化研究所・国際禅学研究所研究員
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