世界一おいしいごはんの食べ方

里田 まい【著】

アスコム（2011/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 21cm
• 商品コード 9784776206460
• NDC分類 596.3
• Cコード C0037

内容説明

おいしくごはんを食べるためのレシピやちょいのせ具材、佐渡の方々と共に育てた「里田米」が誕生するまでの話などをぎゅっと詰め込みました。ごはん好きのための「ごはんをもっとおいしく食べる方法」が満載。

目次

プロローグ　里田まいお米を語る。
第１章　里田まいごはんを食べる。（手早く作れる「ごはんのお供」かんたんレシピ；ちょいのせお取り寄せレシピ　ほか）
第２章　里田まいごはんを知る。（ごはんの研ぎ方、教えます。；ごはんがおいしくなるコツ教えます。　ほか）
第３章　里田まいお米を作る。（お米はこうして作られる；田植え　ほか）
第４章　里田まいお米を学ぶ。（お米Ｑ＆Ａ；お米の種類を知ればごはんを食べ分けられる！　ほか）

著者等紹介

里田まい［サトダマイ］
１９８４年３月２９日生まれ。Ａ型。北海道札幌市出身。２００２年１月「カントリー娘。」の新メンバーとして加入後、ハロプロメンバーとして活動（０９年１月にハロプロ卒業）。現在はテレビ番組・雑誌・モデル・イベントを中心に多数出演中！「お米好き」が転じて現在では佐渡市公認の「朱鷺と暮らす親善大使」にも任命され、佐渡にて自身の名前をつけたブランド米「里田米」を作っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[チョビ]

彼女の「お米愛」が伝わってくる一冊。このまま北海道か東北辺りに自給自足生活をしそうだなあ。

2011/10/31