内容説明
水道水の硝酸汚染と人工乳が重なると、乳幼児が突然死する！乳幼児の胃袋が「細菌の発酵タンク」となり、人工乳哺育児にガン、下痢、アトピーが発症し、突然死の元凶になっている。ＷＨＯが母乳を促進する真の理由はここにある。
目次
第１部 乳児の中毒死事件が契機となって誕生した水質基準
第２部 首都圏飲料水の硝酸汚染の実態
第３部 硝酸・亜硝酸による中毒発生の機序
第４部 乳児の胃腸の機構
第５部 乳児哺育に対する正当な認識の芽生え
第６部 乳児を人質にした情報操作
第７部 母乳と野菜
第８部 乳児哺育における近年の課題と対策
