介護福祉士選書 家政学実習

飯塚 美和子/大塚 美智子/大林 茂子/小国 伊太郎/苅野 節子/村山 篤子【著】/大谷 陽子【編著】

建帛社（1990/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 221p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784767935119
• NDC分類 590
• Cコード C3036

目次

家庭生活の管理（生活時間の計画；家族の生活と家事および介護作業計画；生活設計）
栄養と調理（献立作成；調理実習）
被服生活（被服材料の性能および鑑別実験；被服管理実習；老人、障害者のための被服のデザイン構成および着脱の工夫）
住生活（住空間；環境；管理；清掃の技術；防災；高齢者、障害者ケアのための設備と器具；老人のための住まいの間取り）