庶ミンシュラン―庶民のための東京グルメガイド

Ｊ．Ｃ．オカザワ【著】

グラフ社（2008/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 255p／高さ 19cm
• 商品コード 9784766211306
• NDC分類 673.9
• Cコード C2076

内容説明

本書は東京都２３区内のすぐれた料理店２２６軒を選出し、それぞれを４段階で評価したものです。最高の三つ星から無印のレストランまで、星の多い順に紹介しています。

目次

三つ星（吉野鮨本店；弁天山美家古寿司総本店　ほか）
二つ星（紀文寿司；朋樹庵　ほか）
一つ星（京すし；司ずし　ほか）
無印良店（神田志乃多寿司；太田鮨　ほか）

著者等紹介

Ｊ．Ｃ．オカザワ［Ｊ．Ｃ．オカザワ］
長野市生まれ、東京育ち。早稲田大学中退後、ヨーロッパ、アフリカを放浪。その後、国際金融業界に携わり、１０年にわたるニューヨーク在住中、『読売アメリカ』にコラム「Ｊ．Ｃ．オカザワのれすとらん・しったかぶり」を連載。現在は、株や為替のディーリングで成形を立てる一方、優れた飲食店を求めて世界中を飛び回る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Hiroki Nishizumi]

参考になったが、お勧めの店が浅草などやたらと下町に偏っているのは歴史的にも地代的にも仕方ないものなのかなぁ…

2013/08/26

[金字塔]

手が出る範囲のお店が表示されており、今度行ってみようかなと気軽に思えるところが良い。 三ツ星の店は一度行って見たい。

2013/11/30