内容説明
デジタルテクノロジー、インフラ、建築、フード、アパレル等、官民一体で先進的サーキュラーエコノミーへ移行するオランダ。廃棄を出さない仕組みづくりは、経済効果創出・環境負荷軽減・リスク管理等を同時に達成する手法として世界の注目を集める。欧州５年間と国内での調査による日蘭１７事例で見えてきた、大きなビジネスチャンス。
目次
１ サーキュラーエコノミーが切り拓く新時代（サーキュラーエコノミーとは？；ビジネスモデルの分類 ほか）
２ なぜオランダが世界から注目されるのか？（オランダ政府とアムステルダム市の政策；オランダのビジネスマインド ほか）
３ オランダの実践（インストック（Ｉｎｓｔｏｃｋ）―一流シェフが腕をふるう、廃棄食品レストラン
サークル（ＣＩＲＣＬ）―メガバンクによる分解できる建築 ほか）
４ 日本の実践（黒川温泉一帯地域サーキュラー・コンポストプロジェクト―「競争」よりも「共創」が支える観光業；Ｐｉｚｚａ ４Ｐ’ｓ―サステナビリティを美味しく学ぶ ほか）
５ 日本での展望（過去、現在、そして未来に続く日本のサーキュラーエコノミー；深化のための考え方）
著者等紹介
安居昭博［ヤスイアキヒロ］
１９８８年生まれ。Ｃｉｒｃｕｌａｒ Ｉｎｉｔｉａｔｉｖｅｓ＆Ｐａｒｔｎｅｒｓ代表。世界経済ファーラムＧｌｏｂａｌ Ｆｕｔｕｒｅ Ｃｏｕｎｃｉｌ日本代表メンバー。ドイツ・キール大学「Ｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙ，Ｓｏｃｉｅｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ」修士課程卒業。サーキュラーエコノミー研究家／サステナブル・ビジネスアドバイザー／映像クリエイター。オランダと日本の２拠点を活動し、これまでに２００社以上の企業や関係省庁、行政機関向けに講習会を実施。５０を超える日系企業・自治体に向けアムステルダムで視察イベントを開催。また、「トニーズ・チョコロンリー（Ｔｏｎｙ’ｓ Ｃｈｏｃｏｌｏｎｅｌｙ）」をはじめとするオランダ企業の日本進出プロジェクトにも参画し、日本とヨーロッパ間でのサーキュラーエコノミーの橋渡し役を務める。複数の企業へアドバイザー・外部顧問として参画。「サステナアワード２０２０」にて「環境省環境経済課長賞」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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