内容説明
私たちは自然のしくみをどのように理解し、応用しているのだろうか…日常の生活と深くかかわっている化学、その世界を平易な文章で描き出す。
目次
１章 化学プロローグ―ろうそくはなぜ燃える？
２章 原子の世界
３章 原子の働き
４章 分子の形いろいろ
５章 分子をつくる
６章 元素・分子を分ける化学の世界
７章 原子・分子のあつまり―エントロピー、氷、超伝導
８章 感覚と分子―感じる、見る、におう、味わう
９章 触媒と酵素―化学反応と生命の助っ人
１０章 変化する生体情報高分子―生物進化
１１章 身の回りの高分子―生命からハイテクまで
１２章 なぜ高分子が？―高分子物質の面白い振舞い
１３章 高分子にかける夢
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