出版社内容情報
貰い乳、乳持ち奉公、乳と捨て子、長期授乳…。乳をめぐる人の繋がりを探り、子どもを育てるネットワーク形成の意味を考える。粉ミルクのように有効な代替品がない江戸時代、赤子にとって“乳”は大切な命綱だった。母親の出産死や乳の出が悪い場合、人びとは貰い乳や乳母を確保するために奔走した。生活のため乳持ち奉公に出る女性、長期間乳を呑んでいた子どもの声、乳と生殖の関係などに迫る。乳をめぐる人の繋がりを探り、今、子どもを育てるネットワーク形成の意味を考える。
いのちへの問い、乳への問い―プロローグ／なぜ乳か（乳から何が見えるか／授乳風景は語る／西鶴本に見る乳／乳がない）／命綱としての乳（いのちの管理と乳／上層武士と乳／乳と捨て子／乳沢山あり／捨て子のその後）／売買される乳（乳持ち奉公に出る女たち／乳母を選ぶ／乳の売買の裏側）／ある家族における乳と子ども（｢柏崎日記｣に見る乳と子ども／渡部家の子どもたちと授乳／乳をめぐるネットワーク／乳を呑むのは「ねんね」）／乳と生殖・胎児観（長期授乳の意味／出生コントロールと乳／乳を呑む「胎内の子」）／歴史の中のいのちと乳―エピローグ
沢山 美果子［サワヤマ ミカコ］
1951年福島県に生まれる。1979年お茶の水女子大学大学院博士課程人間文化研究科人間発達学専攻単位取得退学。現在岡山大学大学院社会文化科学研究科客員研究員、国立民族学博物館特別客員教授。 ※2013年２月現在【主な編著書】『出産と身体の近世』（勁草書房、1996年 第14回女性史青山なを賞受賞）、『性と生殖の近世』（勁草書房、2005年）、『江戸の捨て子たち その肖像』（吉川弘文館、2008年）。
内容説明
女性から分泌される“乳”が赤子の命綱だった江戸時代、母親の出産死や乳の出が悪い場合、人びとは貰い乳や乳母を確保するため奔走した。乳をめぐる人の繋がりを探り、今、子どもを育てるネットワーク形成の意味を考える。
目次
いのちへの問い、乳への問い―プロローグ
なぜ乳か
命綱としての乳
売買される乳
ある家族における乳と子ども
乳と生殖・胎児観
歴史の中のいのちと乳―エピローグ
著者等紹介
沢山美果子［サワヤマミカコ］
１９５１年、福島県に生まれる。１９７９年、お茶の水女子大学大学院博士課程人間文化研究科人間発達学専攻修了、博士（学術）。現在、岡山大学大学院社会文化科学研究科客員研究員。主要著書『出産と身体の近世』（勁草書房、１９９８年、第一四回女性史青山なを賞受賞）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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