内容説明
さまざまな専門領域があるバイオ分野の現状をふまえ、多くの分野で共通して重要となる基礎事項を丁寧に解説。シリーズ第４弾。
目次
第１章 生物化学とは
第２章 生体成分と細胞構造
第３章 糖
第４章 アミノ酸、ペプチド、タンパク質
第５章 酵素
第６章 ビタミンと補酵素
第７章 脂質
第８章 ヌクレオチドと核酸、遺伝情報の伝達と発現
第９章 代謝
第１０章 糖の代謝
第１１章 脂質代謝
第１２章 アミノ酸の代謝
第１３章 核酸の代謝
第１４章 電子伝達
第１５章 光合成
著者等紹介
杉森大助［スギモリダイスケ］
１９９５年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了、博士（工学）（東京工業大学）。２００５年福島大学共生システム理工学類産業システム工学専攻助教授。２００７年福島大学共生システム理工学類産業システム工学専攻准教授
松井栄樹［マツイエイキ］
２０００年大阪大学大学院薬学研究科博士課程修了、博士（薬学）（大阪大学）。２００７年福井工業高等専門学校物質工学科准教授
天尾豊［アマオユタカ］
１９９７年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了、博士（工学）（東京工業大学）。２００１年大分大学工学部応用化学科講師。２００２年大分大学工学部応用化学科助教授。２００７年大分大学工学部応用化学科准教授
小山純弘［コヤマスミヒロ］
１９９７年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了、博士（工学）（東京工業大学）。２００７年独立行政法人海洋研究開発機構海洋・極限環境生物圏領域主任研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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