内容説明
疲れやすい、肩こり・腰痛で悩んでいる、肌の調子がイマイチよくない、風邪を引きやすい、ダイエット効果が出にくい、アレルギーでつらい…悩みはいろいろあるけれど…日々の不調は腸内環境にアリ!「腸キレイ」はヨーグルト生活から始めよう。
目次
第1章 乳酸菌が「キレイ」を作る(善玉菌を増やす食品を毎日食べて小腸をリセット。アレルギーも抑制してくれます;腸内環境が悪くなれば誰でも腸が老化します。腸年齢が実年齢を上回るケースが増えているのです ほか)
第2章 毎日の食生活で免疫バランスをアップ(日々の体の不調に「免疫調整力」がかかわっています。免疫の働きを調整する乳酸菌の力を利用しましょう;免疫のシステムはとても複雑。まずは細胞のレベルからみていきましょう ほか)
第3章 私のオススメ「LGG」の菌株パワー(出産前からアトピーを予防できる素晴らしい乳酸菌が発見されました;LGGは小腸で免疫活性を調整し、大腸に達してビフィズス菌を増やすのです ほか)
第4章 かしこいヨーグルト・スタイル(特定保健用食品「トクホ」が、よいヨーグルト選びの目安になります;おいしい食事、軽い体、おなかすっきり!今日一日、「さあ、やるぞ!」という気分になります ほか)
著者等紹介
弁野義己[ベンノヨシミ]
農学博士。1948年大阪府生まれ。酪農学園大学を卒業、東京農工大学大学院を経て、理化学研究所バイオリソースセンター室長。30年間、腸内細菌学・細菌分類学の研究に取り組み、2003年には日本微生物資源学会学会賞受賞
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。