内容説明
やかんのマッコリにつまみが付いて値段は約千円。うまくて安くて人情にも出合える韓国の食堂。ソウルの居酒屋で豚焼きとマッコリ、食堂で激辛イカ炒めとビール。釜山では激安プルコギ、絶品タコ料理。酒を頼むとおかずが十数種類も付く全州のマッコリ居酒屋―。ソウル・釜山・全州・木浦・忠清道・慶尚北道の食堂や居酒屋、屋台、市場を巡る、食と酒と街の旅エッセイガイド。
目次
第１章 ソウルの大衆酒場―マッコリ酒場からビアホールまで（延新内；麻浦 ほか）
第２章 ソウルからの小旅行―京畿道と忠清道の美味珍味（京畿道；忠清南道 ほか）
第３章 釜山の下町グルメ探検―激安焼肉から絶品タコ料理まで
第４章 美食の街、全州・木浦―食通が唸る山海酒肴（全州；木浦）
第５章 慶尚北道ほろ酔いの旅―韓国最古の酒場と市場散歩（醴泉；尚州 ほか）
著者等紹介
鄭銀淑［チョンウンスク］
紀行作家。１９６７年、韓国江原道生まれ、ソウル育ち。世宗大学院観光経営学修士課程修了後、日本に留学。現在はソウル在住。執筆のほか、翻訳、取材コーディネートを行う。ライフワークとして、韓国各地の料理を食べ歩き、大衆酒場を巡っている。朝日新聞社ウェブサイト「ａｓａｈｉ．ｃｏｍ」でコラム『スパイシー！ソウル』連載中。株式会社キーワード所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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