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サムエヲキタシュジンノミセニウマイモノハナイ
作務衣を着た主人の店にうまいものはない。
190p / 19cm / B6判 ポイント： 12 pt ？ポイントについて
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年間３０００食を食べ歩くフードライターが教えるお店選びの秘訣。
もう「創作ダイニング」なんて響きにはだまされない！！いい店おいしい店の見つけ方教えます。
プロローグ 何を頼りに店を見つければいいのか
第１章 作務衣を着た主人の店にうまいものはない
第２章 こんな店には行きたくない
第３章 いい店の見分け方
第４章 飲食業界の裏事情
エピローグ 人はなぜ美味しい店を探し続けるのか
小野員裕［オノカズヒロ］
１９５９年北海道生まれ、東京育ちの食べ歩きライター。大衆料理研究家。フードプロデューサー。「横濱カレーミュージアム」初代名誉会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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