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はじめてでも失敗しない!体においしい野菜づくり―コンテナでかんたん収穫

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  • サイズ B5判/ページ数 191p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784569706108
  • NDC分類 626.9
  • Cコード C2077

出版社内容情報

ベランダでも大丈夫!野菜のコンテナ栽培法。

トマト、キュウリなどの人気野菜、ホウレンソウ、ミズナなどの常備野菜からバジルなどのハーブまで、おいしい野菜のコンテナ栽培法が満載。

食の安全に関する報道、日本の食糧自給率の低下につけても、野菜づくりは注目を集めています。

▼種まき、苗植え、毎日の水やり、日々の努力が目に見えるかたちで野菜は生長し実ります。一つの野菜に成功したら次の野菜に! コンテナ栽培だから、身近なベランダで、いつでも挑戦できます。野菜の生長する様子を観察することは、幸せな気分を運ぶでしょうし、苦労のあとの収穫は満足感と達成感にあふれ感動が生まれるでしょう。

▼そんな楽しさを紹介して、TVで大人気の野菜栽培博士が、はじめての人でも失敗しないように、親切な解説を展開。トマト、キュウリなどの人気野菜、ホウレンソウ、ミズナなどの常備野菜、バジルなどのハーブまで……紙面の栽培日記を利用して、1年後には野菜つくり名人になること間違いなし!の頼りになる一冊。

[Part 1]野菜づくりをはじめよう 
[Part 2]春夏からはじめる野菜づくり 
[Part 3]秋冬からはじめる野菜づくり 
[Part 4]いまからはじめる野菜づくり

内容説明

本書は、野菜づくりのノウハウをコンテナ栽培にしぼってまとめたものです。トマトやキュウリ、ナスといった人気野菜から、ホウレンソウ、ミズナなどの常備野菜、バジルをはじめとするハーブ類まで広くとりあげています。

目次

1 野菜づくりをはじめよう(「野菜」をもっとよく知ろう:体においしいごはんを食べよう! ほか)
2 春夏からはじめる野菜づくり(ピーマン;ナス ほか)
3 秋冬からはじめる野菜づくり(イチゴ;ソラマメ ほか)
4 いまからはじめる野菜づくり(コカブ;ラディッシュ ほか)

著者等紹介

藤田智[フジタサトシ]
秋田県生まれ、岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学准教授。大学で園芸学の教鞭をとる一方、野菜づくりの魅力を伝えるべく、市民農園や講演会などで精力的に指導を行なう。執筆活動のほか、ラジオやテレビ番組等でも野菜づくりの講師を勤めるなど、多方面で活躍している。現在、NHK教育テレビ『趣味の園芸やさいの時間』に出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

トゥッティー

1
足りない2014/11/03

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