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ワインキホンブック ワイナートブック ワカルワインシリーズ
ワイナートブック―わかるワインシリーズ
ワイン基本ブック

ワイナート編集部【編】
美術出版社 (2008/02/29 出版)

142p / 30cm / A4判
ISBN: 9784568503418
NDC分類: 588.55

価格: ¥2,100 (税込)
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詳細

ワインの主な生産地、ブドウ品種、ワインの造り方、そして比較試飲。
知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界。

序章 ブドウの基本14品種(ピノ・ノワール;カベルネ・ソーヴィニヨン ほか)
第1章 ワインの基本を知る(ワインの産地;ブドウの栽培とワインの醸造)
第2章 ブドウ品種の特性を知る(ブドウ10品種主要生産地マップ;ピノ・ノワール ほか)
第3章 ワインをテイスティングする(テイスティングの作法;ワインの色からわかること ほか)
第4章 ワイングッズカタログ
付録(ワイン用語辞典;シャンパーニュ&スパークリングワイン・ミニブック)

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