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そだててあそぼう
ジャガイモの絵本
吉田稔（農学） さいとうやすひさ
農山漁村文化協会
（1997/03 出版）
36p / 27cm / A4判
ISBN： 9784540961700
NDC分類： K616
価格： ￥1,890 (税込)
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詳細
学校園や親子での栽培ならではの作り方のコツ、工夫とともに、育ちかたのおもしさと観察のポイント、さらに品種や栽培、食べ方の歴史や文化誌までをまるごとパック。食卓や野菜つくりが10倍楽しくなる園芸絵本。
イモは茎が太ったもの、だからイモがつくストロンが土からでると葉になってしまう。そんなジャガイモの性質からイモの切り方、浴光育芽、土寄せなどバッチリとる方法を楽しく伝授。おいしいイモの見分けたや食べ方も。
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