内容説明
ぶどうの品種別でよくわかる、ワインのすべて。産地別の格付けや、おいしい飲み方。日本で手に入るワイン188。
目次
プロローグ
1 ワインの基礎知識
2 ぶどうの品種を知ろう
3 もっとワインを楽しもう
4 料理とワイン
5 ワインの産地
テイスト別ワインセレクション
著者等紹介
野田宏子[ノダヒロコ]
東京都生まれ。獨協大学外国語学部ドイツ語学科卒業。ホテルセンチュリーハイアット入社。1981年、日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテル西洋銀座、浦安ブライトンホテルなどのソムリエを経て、2000年、ワイン輸入販売会社「ヴィノラム」を設立。ワインのセミナー講師、コンクールの審査員などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。