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イチバンワカリヤスイワインニュウモン
いちばんわかりやすいワイン入門
野田 宏子【監修】
223p / 21cm / A5判 ポイント: 16 pt ?ポイントについて
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ぶどうの品種別でよくわかる、ワインのすべて。
産地別の格付けや、おいしい飲み方。
日本で手に入るワイン188。
プロローグ
1 ワインの基礎知識
2 ぶどうの品種を知ろう
3 もっとワインを楽しもう
4 料理とワイン
5 ワインの産地
テイスト別ワインセレクション
野田宏子[ノダヒロコ]
東京都生まれ。獨協大学外国語学部ドイツ語学科卒業。ホテルセンチュリーハイアット入社。1981年、日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテル西洋銀座、浦安ブライトンホテルなどのソムリエを経て、2000年、ワイン輸入販売会社「ヴィノラム」を設立。ワインのセミナー講師、コンクールの審査員などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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