キッシュ＆タルト　キッシュアンドタルト　イチバンヤサシイイチバンオイシイ キッシュ＆タルト―いちばんやさしい！いちばんおいしい！ 三宅　郁美【著】 日東書院本社 （2009/05/01 出版） 95p / 24×18cm ISBN： 9784528019737 NDC分類： 596.23 価格： ￥1,260 (税込) ポイント： 12 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常1-3日以内に発送致します。 1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。

生地は、材料を密閉容器に入れて振って、ラップで挟んでのばすだけ。
目からウロコの簡単生地で、難しかったキッシュ＆タルトがはじめてでもおいしく作れる、とっておきのアイデア。
楽しく作れるキッシュ＆タルト５５種類を紹介。

１　ラクラク生地で焼いてみよう（基本の生地の作り方；基本のキッシュ―ほうれん草とベーコンのキッシュ；基本のタルト―ベイクドチーズのタルト　ほか）
２　お手軽キッシュ（卵ベース；トマト風味；カレー風味　ほか）
３　簡単タルト（フルーツ；チョコレート；カスタードクリーム　ほか）

三宅郁美［ミヤケイクミ］
１９８５年より５年間フランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。１９９０年より２年間在住したアメリカでは、料理サロンを主宰する他、マンハッタンのカルチャースクール料理講師を務める。帰国後、東京・目白の自宅で、テーブルコーディネートも学べる三宅郁美料理サロン「ＬＥ　ＴＡＢＬＩＥＲ　ＢＬＡＮＣ（ル・タブリエ・ブラン）」を主宰。わかりやすいレシピと明るい人柄が人気の料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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