出版社内容情報
大和田潔［オオワダキヨシ］
著・文・その他
内容説明
食習慣をちょっとだけ変えてみませんか？朝食で体内時計の乱れをリセット。昼食は朝食の５～６時間後が理想的。おやつを食べるなら夕食の２時間前に。夕食は朝食から１０～１２時間以内に食べる。夕食が遅くなるときは“分食”がおすすめ。元気と若さを保つ食事術。料理が苦手でもできる！市販品にちょい足し栄養レシピ集付き。
目次
１ ６０歳から食べ方を変えれば健康寿命はもっと延ばせる！（代謝が落ちていく６０代以降は、生活習慣の見直しで人生が変わる！；老化抑制のカギ「オートファジー」は、６０代から急速に衰えてしまう ほか）
２ 年代でガラリと変わる！６０歳からの食事の新常識（その食べ方は逆効果かも！？中高年に多い食習慣の勘違い；Ｃｈｅｃｋ１ 食事は１日のリズムをつくります。量よりも時間と質に気を配りましょう ほか）
３ 食べる時間で効果が変わる！６０歳から始める「時間栄養学」（加齢による体内時計の乱れを食事で整える「時間栄養学」のメソッド；６０歳からは「食の刺激」で、体内時計を整えることがおすすめ ほか）
４ 栄養指導チームが考案 必要な栄養素が効率よくとれる！朝昼夜の簡単ちょい足しレシピ（朝；昼 ほか）
著者等紹介
大和田潔［オオワダキヨシ］
１９６５年、葛飾区生まれ。東京都立両国高等学校卒業。福島県立医科大学を経て、東京医科歯科大学神経内科に進む。厚生労働省の日本の医療システム研究に参加し救急病院や在宅診療を経て、東京医科歯科大学大学院にて基礎医学研究で医学博士。医療法人社団碧桜・あきはばら駅クリニック院長（法人理事・現職）。頭痛専門医、神経内科専門医、総合内科専門医、米国内科学会会員、日本臨床栄養協会理事、東京医科歯科大学臨床教授。医療アドバイザーとしてのメディアでの解説には定評があり、ニュース番組の解説、クイズ番組の監修などテレビやラジオへの出演のほか、雑誌等の取材記事も多数。管理栄養士の卒後研修に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaz
