目次
オーブンでできるこんなこと、あんなこと（材料を並べてこんがり焼きに―タンドリーチキン；アルミホイルをかぶせ、煮ものや蒸し焼きに―トマト煮込みハンバーグ ほか）
１ ほったらかしで簡単！肉、魚介、卵のメインおかず（肉；魚介 ほか）
２ 素材のおいしさを存分に！野菜のシンプルレシピ（ブロッコリーのオイルウォーター焼きタイム風味；にんじんの和風オイルウォーター焼き ほか）
３ 華やか＆ラクチン！ちょこっとごちそうメニュー（ローストポーク；エスニックセサミチキン ほか）
著者等紹介
藤井恵［フジイメグミ］
料理研究家。管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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