内容説明
小麦粉・砂糖・卵・牛乳・生クリームを使わないお菓子。食べても罪悪感なしの、Happy Sweets39。
目次
1 やせるお菓子のこと。
2 はじめて作るならチーズケーキ
3 小さなお菓子
4 ローチョコレート
5 タルト&パイ
6 冷たいスイーツ
著者等紹介
志村双葉[シムラフタバ]
Futaba’s Kitchen主宰、ローフードマイスター。長年化粧品ブランドの企画開発など、ビューティービジネスに従事したことから「本当の美しさとは体の中から健康になること」と思い至る。ローフードマイスター1級を取得。東京・四ッ谷でローフードと発酵食品がテーマのライフスタイルサロンを開講。簡単・おいしい・キレイなハーフロー(1日食べるものの半分を生に)を提案し、ローフードやロースイーツなどを、わかりやすく、楽しく伝えるレッスンやイベントを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。