内容説明
和・洋・中の人気おかずと基本のご飯、はじめてのだし・汁ものまで、フライパンひとつで作れる料理がいっぱい！
目次
１ 絶対失敗しない全プロセスでおいしいね！と、ほめられおかず１２（肉じゃが；豚肉のしょうが焼き；鶏のから揚げ ほか）
２ 何度も作りたい！和・洋・中の大人気おかず（筑前煮；豚の角煮；ぶり大根 ほか）
３ おいしさが決まる！基本のご飯＆麺＆パン（おかゆ；おにぎり；卵チャーハン ほか）
４ はじめてのだし＆汁もの（しじみのみそ汁；かき玉汁；豚汁 ほか）
５ 献立を立ててみましょう
著者等紹介
藤井恵［フジイメグミ］
料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。テレビや雑誌、書籍でレシピ提案を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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訪問者
1
料理本だが、この本は料理を作る過程の写真を数多く乗せているので、とても参考になる。2015/10/18
こっし
0
写真が大きいし見やすくてわかりやすい。小学生の息子もこれを読んでオムレツを作ってくれた。やっぱり何事も基本は大事だなぁ。2022/01/08
蘇芳
0
Kindleにて。基本の基本。たまに見返したくなるかも。2019/06/30
