出版社内容情報
健康を維持するためのカギとして、近年注目されている「酵素」。上手に取り入れることで免疫力が確実にアップします。病気にならない体を作るために不可欠な酵素について徹底的に解説した決定版。
内容説明
酵素があなたを健康にする。今注目の「新しい、第９番目の栄養素」＝酵素。食生活を変えるだけで、その力を存分に味方にできる。
目次
第１章 酵素力アップで免疫力もアップ
第２章 「病気にならない体」は酵素で作る
第３章 ＮＧ！こんな生活が酵素不足を招く
第４章 酵素が女性の体を美しくする
第５章 酵素たっぷり食で、元気になる！
第６章 もっと酵素を生かし、免疫力を強化する
著者等紹介
鶴見隆史［ツルミタカフミ］
鶴見クリニック院長。１９４８年生まれ。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学にて研修勤務。代々、医者の家系で、父の影響もあり、医師の道を志す。東洋医学や鍼灸なども学び、西洋医学のよさを融合させた医療を実践。酵素栄養学とファスティング（断食）、水素などをミックスさせた独自の代替医療で難治性疾患の治療に取り組み、多くの患者の命を救う。酵素栄養学に関する著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
はっぱ
23
面白かった。消化の仕組みと代謝の仕組み。生野菜と果物から酵素を得る事。2016/02/21
アイスマン
13
過食は老化を加速する。 消化に多くの酵素を消費する事で、細胞の再生、解毒、排泄などの代謝に回せる酵素が不足するからだ。 酵素には限りがある。まるでバッテリーのように。 従って、腹６分目を心がけると共に生野菜や果物から食品酵素を取り入れる事が大切。 ちなみに、食べ過ぎは消化酵素を無駄に消耗するだけでなく、未消化の残留物が悪玉菌のエサとなる事で腸内環境悪化の原因となる。特に寝る前の食事は最悪だ。睡眠中は一部の消化酵素（胃の中で働くペプシンやアミラーゼ）は働かない為に、胃の中で未消化の残留物が腐敗するからだ。2018/11/09
kera1019
8
鶴見先生の本は元々読みやすいですが、酵素の働きや活性を上げるための生活習慣など、この本は特に読みやすかったです。前回読んだ『「酵素」の謎 なぜ病気を防ぎ、寿命を延ばすのか』以降、土日で2日半断食コースをしてますが、体重云々よりも体調がすごくいいです。何よりも食べたものがお腹に溜まる感覚がわかるようになったんで食べ過ぎなくなりました。2014/07/24
hiromingo
4
ええ？生野菜を食べないと酵素って摂取できないの？と驚かされました。それまで体に良かれと温野菜中心の生活を送ってただけにびっくり。でも、確かになるほど、って思うところがあるので、とりあえず朝は果物を少し食べ、昼と夕食は生野菜をなるたけとってみる事にします。あと、腹六分目をめどに。確かに食べすぎていたこのごろ。これをしばらく実践してみて、どうなるか？わくわくしながら体の変化を待ってみます☆ジューサーが欲しくなる一冊。2012/05/10
群青色
2
はぁ、知らないことがたくさんあるね。プチ断食してみたい。2013/03/09
