内容説明
ガンに効く料理レシピ８５品と、書き込み式食管理ノートで、ガンを消す！限りなく無塩なのにおいしい、たっぷり野菜が食べられる料理の決定版。
目次
済陽式食事レシピ・ジュース
済陽式食事レシピ・スープ
済陽式食事レシピ・ご飯
５つの減塩テクでおいしい！野菜のおかず
済陽式食事レシピ・おかず
Ｑ＆Ａ済陽式食事療法ここが知りたい
著者等紹介
済陽高穂［ワタヨウタカホ］
１９４５年生まれ。１９７０年千葉大医学部卒業後、東京女子医大消化器病センターに入局。７３年、国際外科学会交換研修医として、米国テキサス州外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学。帰国後、東京女子医大助教授。９４年、都立荏原病院外科部長。２００３年、都立大塚病院副院長。０６年千葉大医学部臨床教授を兼任。０８年三愛病院医学研究所所長。トワーム小江戸病院院長。現在、西台クリニック院長
村田裕子［ムラタユウコ］
管理栄養士、料理研究家。日本女子大家政学部食物学科で、食物学、栄養学を専攻。実践的なレシピをテレビ、雑誌、書籍、新聞等で紹介しているほか、家電メーカーや食品会社などの商品開発にも携わる。さらに管理栄養士として、健康とおいしさを兼ね合わせたレシピ開発に力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おもちさん@ここは愚痴しか発言しない
1
父だけに任せたら、母のご飯が買い弁ばかりになると危機感を覚え、出来る限り、母のご飯を作る日々が始まりましたが(今までは自分のだけw) 自分も全然、癌の為に大事なご飯作りしてなかったと痛感！もっと勉強しなきゃ！2015/08/28
