オセチトオショウガツノゴチソウ おせちとお正月のごちそう 太田　晶子【料理】 成美堂出版 （2002/12/20 出版） 111p / 24×21cm ISBN： 9784415022246 NDC分類： 596.4 価格： ￥997 (税込) ポイント： 9 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常1-3日以内に発送致します。 1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。

一の重、二の重、三の重、定番おせちから飲茶風、ヘルシーなどのアレンジメニューまで。

お正月のしつらえとおもてなし（お飾り；鏡餅；お屠蘇；福茶；祝い箸；おせちのいただき方とすすめ方）
１　定番のおせち（一の重；二の重；三の重）
バリエーションおせち（飲茶風おせち；肉料理メインのおせち；おつまみにも最適なおせち；おかず感覚のヘルシーおせち；華やかおせち；お役立ちメニュー；今年はきちんとふるさと雑煮；お餅の使いこなしレシピ；年越しのごちそうとお正月の伝統料理；お祝いデザート＆ドリンク）

太田晶子［オオタアキコ］
フードコーディネーター。企業の広告制作、ＮＨＫの食番組、雑誌などを中心に、料理制作・テーブルコーディネート・メニュー開発をトータルに手がける。また、フラワーアレンジメントも得意とし、食空間全体を彩るコーディネーターとして活動中。アジアの調味料や、スパイス＆ハーブなど、各国の風味を家庭料理に取り入れたレシピが好評

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