おいしい紅茶の事典―おすすめ茶葉103種類とティーレシピ51

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  • サイズ A5判/ページ数 175p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784415019789
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2077

内容説明

おすすめ茶葉103種類が勢揃い。ティータイムを彩る51のレシピ。

目次

バリエーションを楽しむおいしいレシピ・38
紅茶の葉
おいしい紅茶の淹れ方
紅茶の文化
元気になる紅茶活用法
ティーカタログ
ティーアクセサリーカタログ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

あっか

30
図書館で見つけて思わず手に取りました。10年以上前の本ですが、インスタジェニックな写真もたくさん掲載されていてワクワクします。紅茶界の有名メーカー一覧のカタログは圧巻!紅茶や紅茶のパッケージ好きならときめくこと間違いなし。かと思えば意外にディープな紅茶の歴史も掲載されており、フルカラーで&このページ数なら購入しても損はないです!2018/01/31

たそ

2
熟読しちゃいました。コーヒー派・紅茶派どちらか選べないほどどっちも大好きな私。コーヒーをしっかり豆を挽くところから淹れて飲みたいのと同様、紅茶もしっかりリーフで飲みたいのだけど、いまだ叶わずティーバックです。茶の歴史の部分は思わず入り込んでしまった・・。レシピ有り、分類の説明有り、歴史有り、紅茶とティーセットのコレクション有り・・1冊でかなり楽しめました。写真も全部載っているのがいい!2012/12/17

さぁちぃ(積読本消化中…)

1
紅茶がマイブームだから借りてきたけど、本の内容順番微妙ww 茶葉や入れ方を紹介してからレシピの方がいいような気がする。ティーカタログは種類多かったけど値段がないのはなぜ?後は2012/02/20

cesk#cesk

0
紅茶好きなので読んでみました。 色んな知識が入ってます。2024/01/28

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