マンサンコミックス 蒼太の包丁 〈３３〉 - 銀座・板前修業日記

本庄敬/末田雄一郎

実業之日本社（2012/04発売）

• サイズ コミック判／ページ数 208p／高さ 19cm
• 商品コード 9784408173856
• NDC分類 726.1
• Cコード C9979

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ん?]

花ノ井くんと真知さんはタイプ的に似ているので、そうくるのは面白いような、ちょっともったいないような。

2014/02/06

[パル２パパ]

モノクロの絵だけど、毎作料理の盛り付けや、調理方法や素材に感心すると共に勉強になる。

2012/05/29

[Sota]

「土うまさ」という言葉を連発するようになってからクオリティの低下が目立つようになってきている。あんまりこだわらないで欲しい

2012/04/26

[シーナ@食べ物漫画好き]

33冊目 干し野菜レシピに通じる青柳兄さん。再々登場の千鶴と啓一。生姜を使わない鯵つみれ汁、磯うまさ&土うまさというワードが度々登場してますしね。そして神楽坂の花ノ井と経営方針。ラムの香味焼き、胡椒醤油に玉葱とパンチが効いてる料理。金目鯛の淡煮は実日堂さんに前に出してたはずだが…!?　順風満帆で同業でも出世頭だったけど店を上がる花ノ井‼

2017/08/14