内容説明
低インシュリンダイエットは身体のシステムに基づき、科学的にも根拠のある減量法。正しい知識で、実践することが何よりも大切。健康的なダイエットを希望する方には、必ず本書が役に立つ。
目次
朝ごはん
昼ごはん
夜ごはん
食物繊維がたっぷりとれるメニュー
乳製品がたっぷりとれるメニュー
酢の物がたっぷりとれるメニュー
砂糖控えめのおいしいおやつ
著者等紹介
永田孝行[ナガタタカユキ]
1958年10月10日生まれ、愛知県出身。東京大学大学院医学系研究科健康増進科学研究員として肥満と代謝を研究。現在、国際健康教育ユニオン西太平洋北部地域HSL健康科学研究所所長兼(株)ウエルネス・フロンティア・センター取締役として健康関連研究部門を統括しつつ、他企業のコンサルタントを務める。また、日本テレビ「特命リサーチ200X」やTBSテレビ「スーパーフライデー」をはじめテレビ・ラジオ・新聞・雑誌などのマスコミにも頻繁に登場して健康・ダイエットなどを分かりやすく解説したり、各種指導・監修も務めるなど幅広く活躍中
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