内容説明
本書では蒸留酒というカテゴリーで世界中の主要スピリッツを集めた。代表的なスピリッツの紹介から、それらを楽しむためのスピリッツが、自由に選べるようになっている。究極の品、定番の品とカテゴリーを別に設け、生活シーンや用途に合わせたスピリッツの楽しみ方を提案した。
目次
究極のスピリッツベスト２１（シングル・モルト；アザーウィスキー ほか）
１ スピリッツ講座（スピリッツオブザワールド；スピリッツの主要産地別世界地図分布 ほか）
２ 世界のスピリッツカタログ（ウイスキーカタログ；ブランデーカタログ ほか）
３ スピリッツベースのリキュール（リキュールの定義；リキュールの種類 ほか）
４ 日本のスピリッツ焼酎・泡盛（焼酎の定義；焼酎の歴史 ほか）
著者等紹介
橋口孝司［ハシグチタカシ］
１９６０年生まれ。ホテル国際観光に勤務、日本一の洋酒販売量を誇るバーエイボンを作り上げ、現在は東京都港区芝３丁目に２００２年７月７日開業予定のセレスティンホテルの開業準備室を任される。業界のボトムアップのため、日本レストランディレクトール協会会長、ビアおよびスピリッツアドバイザー試験委員長、飲料専門家団体連合会理事など要職を務め、数々の酒類関係協会の主任講師を務める
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