出版社内容情報
ごぼうは若返りの特効薬。著者の南雲吉則氏自身、17年前はメタボで不整脈だったが、ごぼうに出会ってからみるみるうちに体重は減り、お肌ツルツル、便秘や体の不調が治ったそう。そのヒミツを徹底検証。ごぼうの効能を症状別に具体的に解説。効果を得るための、おいしいごぼう料理をたっぷり紹介します。ごぼう料理といえば、きんぴらや豚汁しか知らなかった、という人にはぜひ手に取ってください！ ごぼうの力、かなりすごいことを実感するはず。小雪さんも絶賛！ テレビや雑誌で、今注目度 No.1の食材です。
ごぼうはスゴイ！
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ごぼう料理最強の50レシピ
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ごぼう茶を飲もう！
「症状別」に解説 ごぼうの効能でスッキリBODYへ！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
海(ｶｲ)
5
南雲先生のように20歳以上､若い体になりたい。 まずはごぼう茶を作ってみよう。 侮るなかれ､ごぼうﾊﾟﾜｰ！2012/05/01
たみっち
4
ごぼうの持つ力はなんと朝鮮人参に引けを取らないらしい！抗酸化作用、防菌防虫作用、創傷治癒作用、水分の吸収・排出、整腸、界面活性作用…といろんないいとこ併せ持っている。いろんなレシピが載っていて参考になる。ごぼうが生で食べられる事も始めて知った！ごぼう、もっといっぱい食べよう！2013/02/12
toaster
4
高麗人参のように優れており、かつより安価に手に入れられる食物。それが、ごぼう。重要なのはイヌリンとサポニン。サポニンは豆乳にも大豆サポニンとして含まれていたりしますね。ごぼう茶作ってみましたが、意外と美味しいのにびっくり。2012/05/29
のび太
3
ごぼうが好きなわたしには本当に参考になりました。手ごろな「薬」と考えて日々の食事に取り入れたいものです。お薦めです！2012/11/11
toki12
2
皮は向かない！水にさらさない！2012/04/19
