内容説明
熱燗・ぬる燗・燗冷まし―美味しい温度から、手軽に作れる酒肴レシピまで、食べて飲む極意。蔵元１０１軒、酒亭１３０店、酒屋４７店の耳寄り情報満載。
目次
温めてうれしい冷やして楽しい―日本酒の味わい（５１％が燗酒を楽しんでいるなんて！；指でもいいけど燗どころ ほか）
蔵には蔵の数だけドラマがある―蔵元アンケートが語る日本酒の今（蔵の物語；跡を継ぐことの困難さ ほか）
肴があるなら飲もう！―純米酒がおいしい時代の食べて飲む極意（酒は肴と合わせて初めてカタチになる；魚が好きなら日本酒はもっとおいしいその理由 ほか）
人に学ぶ日本酒入門―酒縁が広がる実践編（贈り物の心得（贈答の起源を知ろう；相手の好みを探って選ぼう；銘柄と価格だけで選ぶリスク；風呂敷包みをマスターしよう）
日本酒は週に７回飲める酒 ほか）
著者等紹介
尾瀬あきら［オゼアキラ］
漫画家。１９７１年デビュー、８６年『初恋スキャンダル』『とべ！人類２』で小学館漫画賞を受賞。８８年より９１年まで「週刊コミックモーニング」にて『夏子の酒』、９８年より２０００年まで「モーニング」にて『奈津の蔵』を連載し、多くの日本酒ファンを増やす。０２年より「ビッグコミック・オリジナル」にて、沖縄の島を舞台にしたヒューマンドラマ『光の島』を連載
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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千恵子
8
色々あって日本酒にはまり勉強の為に購入、あー深いわ。皆様宮城の地酒のんでみて、みて❗2018/05/12
sa-ki
1
蔵元アンケートにドラマを感じる。酒肴レシピは簡単で美味しそう。2009/06/27
僕素朴
1
いろんな酒肴を作りたくなる。2008/06/06
narihira
0
熱燗でたのんます！2016/01/06
たーち
0
★★☆☆☆2014/11/17
