内容説明
「リンゴにはなぜ芯があるの？」「イチゴのつぶつぶは種子って本当？」「バナナは草に実るの？」など、くだもののふしぎを紹介する。
目次
リンゴの花と実
バラのなかまのくだもの
イチゴ
サクランボとモモ
カキ
くらべてみようカキとリンゴ
ミカン
ブドウ
スイカとメロン
バナナとパイナップル
外国のくだもの
くだものの産地
野山や庭のくだもの
くだものの加工
育つようすをみにいこう
著者等紹介
小山鐵夫［コヤマテツオ］
高知県立牧野植物園園長。１９３３年東京生まれ。１１歳で牧野富太郎氏の弟子となる。東京大学理学部卒。東京大学大学院生物系研究科博士課程修了。理学博士。東京大学理学部助手（文部教官）、カナダ農務省中央研究所研究員を経て、ニューヨーク市立大学大学院教授・ニューヨーク植物園首席研究官兼アジア部長、国際機関・アジア蔬菜研究発展センター理事などを歴任。現在は（財）高知県牧野記念財団専務理事、（財）日本生態系協会理事なども務める。専門は資源植物学、種子植物分類学、植物園学
藤川和美［フジカワカズミ］
１９７０年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。理学博士。現在は高知県立牧野植物園研究員。専門は植物分類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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