カッパ・ブックス 買ってもいい 食卓編―安心・こだわりの逸品厳選２７６

船瀬 俊介【著】

光文社（1999/11発売）

• サイズ 新書判／ページ数 242p／高さ 18cm
• 商品コード 9784334006631
• NDC分類 596
• Cコード C0295

内容説明

農薬・化学肥料・除草剤・化学調味料・食品添加物・着色料・防腐剤…。悪いものを使わない信頼できるメーカー・生産者完全ガイド。

目次

１　基本食材
２　調味料
３　加工食品
４　飲みもの
５　台所用品