ウエルネス公衆栄養学 （第９版）

前大道 教子/松原 知子【編】

医歯薬出版（2012/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 221p／高さ 26cm
• 商品コード 9784263706688
• Cコード C3047

目次

１　公衆栄養の概念
２　健康・栄養問題の現状と課題
３　栄養政策
４　栄養疫学
５　公衆栄養マネジメント
６　公衆栄養プログラムの展開

著者等紹介

前大道教子［マエオオミチノリコ］
県立広島大学人間文化学部准教授

松原知子［マツバラトモコ］
元広島文教女子大学人間科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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