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オツマミヨコチョウ スグニオイシイサケノサカナ185 スグニオイシイサケノサカナヒャクハチジュウゴ
おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185

編集工房桃庵【編】
池田書店 (2007/09/26 出版)

191p / 18cm
ISBN: 9784262129280
NDC分類: 596

価格: ¥1,050 (税込)
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詳細

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。
しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。
今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

第1章 ぐいっと一杯やりたくなる 横丁酒場の定番おつまみ(とりあえず;サラダ;煮物・蒸し物;焼き物;炒め物;揚げ物;和え物;豆腐;〆の一品;小鍋立て)
第2章 まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集(クイックおつまみレシピ47;文字だけおつまみレシピ20)

※横丁酒場の料理教室
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