出版社内容情報
●あべ流有機栽培４つのコツ
?@多品目を育てる ?A畑の多様性を保つ ?B土づくりは肥料分よりも水はけを優先する ?C畑にクッションを取り入れる
●果菜類 トマト／ナス／ピーマン／キュウリ／カボチャ／ズッキーニ／ゴーヤー／スイカ／オクラ／トウモロコシ／インゲン ほか
●葉菜類 キャベツ／ブロッコリー／ハクサイ／レタス／ホウレンソウ／コマツナ／タアサイ／チンゲンサイ／ミズナ／シュンギク ほか
●根菜類 ダイコン／カブ／ニンジン／ジャガイモ／サトイモ／サツマイモ／ヤマノイモ／ゴボウ／ショウガ ほか
●有機栽培と畑作業の基本
畑の基本作業のポイント／マルチや寒冷紗の上手な使い方／土づくり ほか
【著者紹介】
1960年広島市生まれ。1982年北海道大学卒業。1989年茨城県石岡市で新規就農し妻の佳子さんとともに有機農業を営む。約300aの畑では野菜や麦、豆類、雑穀など100種類を栽培し、どの時季にも20種類以上の品目がそろう。主な出荷先は個人宅配の他、自然食宅配ふたば、大地を守る会、常総生協など。あべ農園http://abenouen.web.fc2.com/
内容説明
５８種類の野菜の育て方、土づくりから、雑草・病害虫対策まで、有機ならではのアドバイスが満載。
目次
畑づくりのセンスを身に付ける４つのポイント（多品目をシンプルに作付けする；畑の多様性を保つ ほか）
果菜類（トマト；ナス ほか）
葉菜類（キャベツ；ブロッコリー ほか）
根菜類（ダイコン；カブ ほか）
有機栽培と畑作業の基本（畑の基本作業；マルチや不織布の上手な使い方 ほか）
著者等紹介
阿部豊［アベユタカ］
１９６０年広島市生まれ。１９８２年北海道大学卒業。１９８９年茨城県石岡市で新規就農し、妻の佳子さんとともに有機農業を営む。約３００ａの畑では野菜や麦、豆類、雑穀など約１００種類を栽培し、どの時季にも２０種類以上の品目がそろう。主な出荷先は個人宅配の他、自然食宅配ふたば、大地を守る会、常総生協など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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