コバヤシカツヨリョウリノジテン　オイシイカテイリョウリノツクリカタ２４４８レシピ 小林カツ代料理の辞典―おいしい家庭料理のつくり方２４４８レシピ 小林　カツ代【著】 朝日出版社 （2002/04/30 出版） 965p / 30cm / A4判 ISBN： 9784255001500 NDC分類： 596.033 価格： ￥4,095 (税込) ポイント： 39 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常2-3日以内に発送致します。 ただし、在庫が僅少です。品切れの場合お取り寄せとなります。 この商品は、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。

本書は、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを辞書形式に５０音順に並べたレシピ集。
煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を５０音順に配列した総索引が付く。

レシピ
料理コラム

小林カツ代［コバヤシカツヨ］
大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。たしかな味覚とひらめきで、身近な素材で作れるおいしい家庭料理を数々考案

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