出版社内容情報
すっかり定着した世界各国のエスニック料理、無国籍な簡単料理を、日本で手に入る素材や調味料を使って作る、おいしいレシピを満載。
小学校中学年以上向き
内容説明
すっかり定着した世界各国のエスニック料理、無国籍なかんたん料理を、日本で手に入る素材や調味料を使って作る、おいしいレシピがいっぱい。
目次
中国で生まれた料理
暑いインドの料理
中東のサラダ
寒いロシアのスープ
北ヨーロッパのメニュー
ヨーロッパの人気料理
アフリカの伝統料理
南米の野菜と豆料理
北米のポピュラー料理
南太平洋の魚料理
韓国のお好み焼き
日本のどんぶりごはん
著者等紹介
枝元なほみ[エダモトナホミ]
役者、無国籍レストランのシェフなどユニークな経験を持つ料理研究家。その気さくな人柄にファンも多い。日常生活にヒントを得たオリジナリティーあふれた料理で、雑誌、テレビ、書籍などで広く活躍中。NHK教育「ひとりでできるもん」にレギュラー出演
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。