ホントウハアブナイユウキヤサイ　リサイクルシンコウガウミダスキョウフノサクモツ 本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 松下　一郎　エコ農業のウソを告発する会【著】 徳間書店 （2009/01/31 出版） 237p / 19cm / B6判 ISBN： 9784198626716 NDC分類： 626 価格： ￥1,365 (税込) ポイント： 13 pt   ？ポイントについて 在庫がございます。通常1-3日以内に発送致します。 1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。  ？在庫と納期について 震災の影響により、福島県の一部地域では、ヤマト運輸営業所でのお引渡しとなります。 ＊最新の詳細情報はヤマト運輸のホームページを参照下さい。 この本が含まれる店頭ブックフェア 現在と過去のブックフェア情報をご紹介します。 新宿南店|第２回小学館『大学は美味しい!!』＋紀伊國屋書店「学市学座」連動企画：ブックフェア「本当の“美味”とは何か〜大学から、地域から、書棚から考える」 (2009/06/01〜2009/06/16) （※公式サイトへリンクします）

誤った「有機神話」「リサイクル信仰」で土壌と作物が汚染されている！健康被害の恐怖から、安全な野菜選び、調理法まで、緊急レポート。

第１章　汚染される有機野菜
第２章　間違いだらけの有機作物が人体を蝕む
第３章　薬物・カビ毒汚染の恐怖
第４章　ウソにまみれた「有機神話」
第５章　有機リサイクル農法で壊滅する日本の水
第６章　そして感染症パニックがやってくる
第７章　誰が日本人から食料と健康を奪ったのか
第８章　いい有機栽培、悪い有機栽培
第９章　安全な野菜の選び方・食べ方
第１０章　家庭で安全な野菜づくりに挑戦しよう

松下一郎［マツシタカズオ］
農水省の仕組みに詳しい、現役の施肥技術指導員。ＧＡＰ指導員。土壌・肥料分析に基づいた栽培指導で現場を回る。４年制大学の水産学科に入学、のち農学科に転科し卒業した異色の経歴を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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