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ナニヲタベタライイノ
なにを食べたらいいの？
223p / 19cm / B6判 ポイント： 12 pt ？ポイントについて
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“食”問題の真相とはなにか？
わたしたちはなにをすればいいのか？
『食品の裏側』に書かれなかった現実と対処方法がここに。
あなたの食卓を安心、安全、豊かにするお金のかからない具体的な方法が満載です。
序章 なにかがおかしい日本の食
第１章 子どもの大好物の「裏側」
第２章 子どもが壊れていく
第３章 見えなくなっている添加物
第４章 添加物まみれにした犯人はだれ？
第５章 じゃあ、なにを食べればいいの？
終章 添加物から見えてくること
安部司［アベツカサ］
１９５１年、福岡県の農家に生まれる。山口大学文理学部化学科卒業後、食品総合商社勤務。退職後は、海外での食品の開発輸入や、無添加食品等の開発や伝統食品の復活に取り組む。ＮＰＯ熊本県有機農業研究会ＪＡＳ判定員、経産省水質第一種公害防止管理者を務めつつ、食品製造関係工業所有権（特許）４件取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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