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奥薗壽子の京都おいしいもん大好き!―東京の私だから知っている極上の味&おみやげ100ガイド

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784072483909
  • NDC分類 673.7
  • Cコード C2077

出版社内容情報

京都で生まれ、結婚するまでの20数年間を京都で過ごした奥薗壽子さんは、生粋の京女。京都のすみずみまで知り尽くした奥薗さんだからこそ、おすすめできる京の味を、初めて現地取材で紹介したガイド本。しかも、ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家を自認する奥薗さんだからこそ、お値段が手頃で、しかもおいしい味ぞろえ。値段が高ければ、おいしいのは当たり前。ごく普通の主婦が京都を旅したとき、お財布から手軽に出せるお値段で、京都ならではの極上の味が味わえる、ここで食べてよかった、買ってよかった、おみやげにしてよかったと思える“京の味”だけご紹介。だから、これまで京ガイドには登場しなかった、奥薗さんだけが知っている初公開のお店も載っています。奥薗さんらしい特長は、あこがれの“京お菓子”が、なんと自宅で作れてしまうズボラレシピを、季節に合わせて歳時記風に12カ月分登場させたこと。買う、取り寄せる、だけでなく、作ってよかった!も1冊で楽しめます。

内容説明

55円から“京都”を買う!、作る!、取り寄せる!が楽しめる。

目次

京都、その1 奥薗さんゆかりの京の町を訪ねて
京都、その2 京の台所錦市場を歩く
京都、その3 やっぱり京の調味料がええんよ!
京都、その4 もらって納得、あげて満足。とっておきの京みやげ
京都、その5 おうちでできる簡単アレンジレシピつき 京のおやつ歳時記
京都、その6 おいしさいっぱい京の特選ランチ

著者等紹介

奥薗壽子[オクゾノトシコ]
“ナマクラ流ズボラ派”の肩書きで、テレビや雑誌、講演会などで活躍中の家庭料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。