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タイシボウヲヘラスショクジ オイシクタベテナオススイスイヤセルレシピ２００
おいしく食べて治す 体脂肪を減らす食事―おいしく食べて治す すいすいやせるレシピ２００
雨宮 禎子 竹内 冨貴子 武蔵 裕子【監修】 主婦の友社【編】
159p / 21cm / A5判
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太りすぎだと診断を受けた人、健康診断の血液検査で「血糖値」が高めだと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。
何から手をつければよいのか。
この本に、その具体例を用意した。
それにはまず、買い物に行くときに「材料は何を買えばよいのか」から。
そして調理の現場で「どう、くふうすればよいのか」を示している。
そのうえで、体によいレシピを朝、昼、夕と紹介した。
最後に、生活習慣病と肥満の関係、体脂肪を減らすための食生活について、説明をしている。
序章 やせる「コツ」基本の基本
第１章 「やせる朝食レシピ」一日の最初が肝心
第２章 「やせる昼食レシピ」ていねいにメニューを選ぶ
第３章 「やせる夕食レシピ」余分な脂肪を体にためない
第４章 「医学総論」と「Ｑ＆Ａ」
雨宮禎子［アメミヤテイコ］
元東京女子医科大学講師。（株）明電舎診療所所長。医学博士。肥満および糖尿病の専門家。日本肥満学会評議員、ヨーロッパ肥満学会会員
竹内冨貴子［タケウチフキコ］
管理栄養士。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養大学卒業。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍中
武蔵裕子［ムサシユウコ］
料理研究家。武蔵クッキング・スタジオ主宰。体にやさしいメニュー、健康料理を中心に、雑誌、テレビなどで活躍中
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